Köles | Nosalty

Köles receptek köretnek

köles receptek köretnek

Ezeket a fogásokat tudhatod meg ebből a kipróbált receptből. Mielőtt a főzéshez hozzálátnánk, néhány hasznos tanács: A kölest, akárcsak a köleslisztet, érdemes a hűtőben tartani, mert megavasodhat.

köles receptek köretnek

Általános szabály, hogy ha köretet szeretnénk készíteni nem pedig kásátakkor a kölest háromszoros mennyiségű vízben kell megfőzni, vagyis 1 csésze köles puhára főzéséhez 3 csésze víz szükséges.

Ahhoz, hogy a köles kesernyés mellékízét elvegyük, főzés előtt forró vízzel, többször, alaposan át kell mosni.

Tapasztalataim szerint az egyszerű átöblítés nem elég, nekem csak a receptben írt módszer vált be. Az alábbi recepttel g kölesből kb. Elkészítés: Felforralunk kb. Külön kimérünk 3 csésze vizet, és elkeverjük benne a sót.

Keress receptre vagy hozzávalóra

A kölest egy tálban felöntjük annyi forrásban lévő vízzel, amennyi jól ellepi. Egy kanállal alaposan, kb. Leszűrjük, majd az egészet még négyszer megismételjük. Ezután újra felöntjük forró vízzel, és 5 percig állni hagyjuk. Megint jól átkeverjük, alaposan leöblítjük és leszűrjük.

Ha jó alaposan átmostuk, látni fogjuk, hogy az áztató víz már nem zavaros. Egy teflonos serpenyőben, folyamatosan kevergetve, közepes lángon addig pirítjuk a kölest, amíg aranyszínű lesz pár percig köles receptek köretnek.

Zöldséges köles

Lassan hozzáöntjük a 3 csésze vizet. Ezután lefedjük.

köles receptek köretnek

Megvárjuk, amíg felforr, majd kisebbre vesszük a lángot és addig főzzük, amíg beszívja az összes vizet. Ne kevergessük, legfeljebb időnként toljuk félre a kölest egy fakanállal, és nézzünk alá, hogy van-e még ott víz. Ha főzés közben sokszor megkeverjük, nagyobb mennyiségű vizet szív magába, és túl tömény lesz, illetve később jobban köles receptek köretnek.

köles receptek köretnek

A főzési idő a köles mennyiségétől függ. Amikor a köles beszívta a vizet, lekapcsoljuk a lángot, és lefedve 15 percig állni hagyjuk. A köles melegen igazán finom.

  1. Köles | Nosalty
  2. Már tudom, hogy egészséges ételek, milyen finomak is lehetnek!
  3. ГЛАВА 89 Лучи утреннего солнца едва успели коснуться крыш Севильи и лабиринта узких улочек под .

A maradék főtt kölest lefedve tartsuk a hűtőben, és egy-két nap alatt fogyasszuk el, mert gyorsan megromlik. Ha mikróban melegítjük újra, ne felejtsük el letakarni egy tányérral, hogy ki ne száradjon.

köles receptek köretnek

Ez is érdekelhet:.