A cukorbetegség kezelése stevia. Cukorbetegség gondozása intenzív ellátásban
- Diabetes and metabolism journal impact factor
- Édes ízek cukorbetegeknek — a stevia Létezik egy olyan növény, melyet az őslakos paraguayi indiánok már évszázadok óta használnak édesítésre.
- Stevia a cukorhelyettesítő csodanővény, hatása az egészségre
- Chen Stevia cseppek Felhasználási javaslat: Egy csésze teához vagy egyéb italhoz csepp kivonatot adjunk.
- Szabó Lucia Módosítva:
- A cukorbetegek is falatozhatnak jókat karácsonykor
Fogyókúrás tévhitek miatt nem fogyunk? A belgiumi University of Leuven, a Université catholique de Louvain, valamint a University of Oxford kutatói vizsgálatukban feltárták, hogy a Stevia rebaudiana jázminpakócaaz őszirózsafélék családjába tartozó, A cukorbetegség kezelése stevia őshonos, és édes leveléről nevezetes fűszer- és gyógynövény a nyelv ízlelőbimbóinak egy ioncsatornájára hatva nemcsak édes ízérzést vált ki, de az étkezés kapcsán bekövetkező inzulinfelszabadulást is serkenti.
Should diabetics use artificial sweeteners?
A Dél-Amerikában évszázadok óta használt jázminpakóca édesfű levelei harmincszor édesebbek a répacukornál, és kivonatai akár szor is édesebbek lehetnek, ízhatása lassabban alakul ki és tovább tart.
A levelekben az ízhatást kiváltó steviosid és steviol mellett ásványi anyagok és vitaminok is találhatók.
A Stevia egészségre gyakorolt pozitív hatásai:
Főzésre is alkalmas, mert hatóanyagai hő hatására nem bomlanak le. Az Európai Unió ben engedélyezte a növény édesítőszerként való használatát.
Koenraad Philippaert és munkatársai tanulmányukban — Steviol glycosides enhance pancreatic beta-cell function and taste sensation by potentiation of TRPM5 channel activity ; Nature Communications — bemutatják, hogy a cukor kalóriamentes szubsztitúciójára alkalmas, és ezért népszerű növény aktív komponensei, a steviosid és a steviol a nyelv édes, keserű és umami érzékelésében alapvető szerepet játszó TRPM5-ioncsatornáit stimulálják.
A kalcium-aktivált TRPM5-kationcsatornák a nyelv II-es típusú ízlelőreceptor-sejtjein és a pankreász béta-sejtjein expresszálódnak.
Mint Philippaert kifejtia feltárt hatásmód azt is megmagyarázza, hogy miért érezzük extrém módon édesnek a steviát, és nagy mennyiségben történő használat esetén miért alakul ki keserű utóíze.
Mivel a TRPM5-csatornák annak biztosításában is közreműködnek, hogy a hasnyálmirigy elegendő mennyiségű inzulint válasszon el étkezés után serkentik a glükózindukált inzulinszekrécióta a cukorbetegség kezelése stevia szerint a jázminpakóca az extrém magas vércukorszint, valamint a diabétesz kialakulásának megelőzésében is segítséget nyújt: azok a kísérleti állatok egerekamelyek a magas zsírtartalmú diéta mellé steviosid-ot is kaptak az emberi fogyasztásra szánt termékekben előfordulónál jóval magasabb koncentrációbanvédettek voltak a cukorbetegség ellen.
A genetikailag módosított, TRPM5-mentes egerekben a stevia nem fejtette ki magas vércukorszinttel és cukorbetegséggel szembeni protektív hatását, a kutatók ezzel bizonyították, hogy a kedvező hatás a TRPM5-ioncsatornákon keresztül érvényesül.
A kutatók szerint további kutatások szükségesek annak igazolására, hogy az eredmények ember esetében is alkalmazhatók; amennyiben ez bizonyítást nyer, újfajta antidiabetikus gyógyszerek kifejlesztése előtt nyílik meg az út. Kazai Anita.
