A diabetes mellitus kezelése 1 méz. A méz cukorbetegséggel is fogyasztható, de nem mindegy, hogyan!
Tartalom
Alacsonynak számít, ha a GI 55 vagy annál kisebb; közepes, ha 56 és 69 közötti; magas, ha nél nagyobb. A fenti táblázat egyes német mézek adatait foglalja össze, de más vizsgálatok is hasonló eredményre jutnak a mézzel kapcsolatban.
Diabéteszesek konzultáljanak orvossal. Általában a szakorvosok néhány gyümölcsöt engedélyeznek a diabéteszeseknek is, bár azok is tartalmaznak cukrot.
Tehát a szakorvos némi odafigyeléssel valószínűleg a méz fogyasztását is engedélyezi majd a számukra. Persze ez a diabétesz típusától is függ majd.
The glycemic and peak incremental indices of honey, sucrose and glucose in patients with type 1 diabetes mellitus: effects on C-peptide level-a pilot study.
Acta diabetologica, 48 289— Glycaemic and insulinaemic properties of some German honey varieties. European journal of clinical nutrition, 64 7— Am J Clin Nutr. PMID Abu Rajab, Hamed R. Takruri, Aly A. Mishal and Refat A. Alkurd, Pakistan Journal of Nutrition, DOI: Honey and diabetes mellitus: Obstacles and challenges - Road to be repaired.
Saudi journal of biological sciences, 24 5—